1. Ψάξε για το κίτρινο σημείο
Μια σίγουρη μέθοδος για να καταλάβεις αν το καρπούζι είναι ”γινομένο” είναι να ελέγξεις την κάτω πλευρά του καρπουζιού και να τσεκάρεις αν έχει κίτρινο χρώμα. Αυτό το σημείο – είναι το σημείο όπου το καρπούζι άγγιζε το έδαφος – γίνεται κίτρινο όταν ο καρπός είναι έτοιμος για συγκομιδή. Αν είναι πράσινο ή ωχρό λευκό αντί για κίτρινο τότε αυτό το καρπούζι κόπηκε νωρίτερα.
2. Να το πλύνεις πριν το κόψεις
Αν και το βρώσιμο μέρος είναι στο εσωτερικό, θα πρέπει να πλύνεις με ζεστό νερό το εξωτερικό του φρούτου. Στεγνώστε καλά με ένα καθαρό πανί πριν να το κόψεις. Διαφορετικά, τα βακτήρια στο εξωτερικό μπορεί να μεταφερθούν στη σάρκα του καρπουζιού ενώ κόβεις. Εάν δεν σου αρκεί αυτό, σκέψου όλους τους ανθρώπους που πιθανώς έπιασαν το καρπούζι , αναζητώντας να αγοράσουν το καλύτερο . Από την στιγμή που θα το κόψεις μη το αφήσεις χωρίς ψύξη για περισσότερο από δύο ώρες.
3. Σε κρατά ενυδατωμένη
Ένα μεγάλο κομμάτι μπορεί να σε κρατήσει περισσότερο ενυδατωμένη και από ένα ποτήρι νερό. Αυτό το καθιστά ένα νόστιμο τρόπο για να αναπληρώσεις τα υγρά που το σώμα σου χάνει σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα – ειδικά για τα παιδιά που δεν θέλουν να πίνουν τόσο νερό όσο πρέπει. Αποθήκευσε μερικές κομμένες φέτες στο ψυγείο για ευκολότερη κατανάλωση.
Για περισσότερες συμβουλές σε θέματα ενυδάτωσης και ομορφιάς επισκέψου την ενότητα Beauty του Lavi
4. Μπορείς να το μετατρέψεις σε smoothie
Αν είσαι έτοιμος να δοκιμάσεις κάτι άλλο, δοκίμασε ένα smoothie καρπούζι που είναι τόσο δροσιστικό και τόσο εύκολο να το φτιάξεις.
Φτιάξε: 3 smoothies που θα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος
5. Ταιριάζει τέλεια με την φέτα
Όταν κάνει τόση ζέστη που δεν μπορείς να μαγειρέψεις μπορείς να φτιάξεις γρήγορα μια σαλάτα με καρπούζι,φέτα και δυόσμο.
Συνταγή: Ομελέτα με μανιτάρια, ένα υγιεινό και εύκολο βραδινό
6. Μπορείς να το παγώσεις
Όλοι αγαπάμε το καρπούζι κρύο. Αλλά αν σου αρέσει το καρπούζι σου πολύ κρύο, δοκιμάστε να το κάνεις γρανίτα καρπούζι. Μπορείς να διαφοροποιήσεις την γεύση προσθέτοντας ότι άλλο φρούτο έχεις.
